. .

  

kommande händelser på

huvudstorp no 4!

Här bakar vi allt med handkraft och gräddar i gammal vedeldad stenugn och vedpis.

 

Som alltid kan Du, utöver kursprogrammet, boka ett eget tillfälle för Dig, Dina kollegor, vänner och familj. Hör av Dig för prisuppgift och offert!
 

 


 

januari

 

Måndag 23 januari

 

Pizzakväll

Ta med en vän/väninna och njut av att baka en god pizza i den vedeldade stenugnen!
Ugnen är tänd, degen är förberedd och ingredienserna till pizzan är framme. Vatten/lättöl, kaffe och liten kaka ingår. Med dig hem får du recept på en god pizzadeg.
5-16 deltagare. Material ingår. Pris 295 kr/person
Tid: kl.18.00 -ca.20.00 Anmälan senast 19 januari

 

 

februari

Torsdag 9 februari

 

TVÅ SORTERS SURDEGSBRÖD

 Ikväll bakas det 2 olika sorters surdegbröd; skållad råg och valnötsbröd. Degen är klar när du kommer, ugnen tänd och bordet dukat för kaffe. Medan degen jäser kärnar du smör och kryddar till färskost. Jag berättar om att baka på surdeg och i vedeldad ugn under tiden som vi fikar.
Med dig hem får du nygräddat bröd, smör, ost och recept.
5-10 deltagare. Material ingår. Pris 525 kr/person.
Tid: 17.00-ca.20.00. Anmälan senast 7 februari

 

måndag 20 februari

 

SPORTLOVSBAKNING!

Idag bakar vi kakor och bullar så det står härliga till! Vi bakar: havrekakor, chokladkakor med pepparmynta, mjuk kaka och bullar med vit choklad. Allt bakas i den vedeldade stenugnen. Vi fikar och smakar på det nybakade! Med dig hem får du kakor, bullar och recept.
Kostnad för 1 vuxen+1 barn under 15 år 365 kr
Klockan 13.00-ca.16.00. Max 12 deltagare. Anmälan senast 17 februari
torsdag 23 februari

 

sportlovsbakning!

Idag har du möjlighet att baka pizza i vedeldad stenugn! Hemgjord tomatsås, pizzadegen är gjord på surdeg och durumvete, soltorkade och färska tomater, lufttorkad skinka, mozarella och mycket annat gott. lättöl/vatten/saft serveras till.
Kostnad för 1 vuxen+1 barn under 15 år 395 kr.  Klockan 16.00-ca.19.00. Max 16 deltagare. Anmälan senast 20 februari.

 

mars

tisdag 6 mars

 

Knäckebröd och surdegsbröd

Idag bakas det knäckebröd på surdeg samt 2 typer av surdegsbröd ett med skållat grovt rågmjöl och ett kryddat med havtorn och honung. Degarna är förberedda och ugnen är igång. Du får information om mitt sätt att arbeta med surdeg och baka i vedeldad ugn. Alla deltagare får bröd och knäckebröd med hem.
Klockan 16.00-ca.20.00. Max 10 deltagare. Pris 525 kr/person. Material och fika ingår. Anmälan senast 1 mars.


april

tisdag 3 april

 

 PÅSKBAK

Idag är det baka mycket inför påsken som gäller! Vi bakar surdegsbröd med valnötter, knäckebröd, 2 sorters småkakor, mjuk kaka med citron, kardemummabullar med vit choklad, smör kärnas och färskost kryddas. Alla deltagare får med  sig hem av alla sorter!
Klockan 13.00-ca.19.00. Max 10 deltagare. Pris 695 kr/person. Allt material, recept och fika ingår. Anmälan senast 28 mars.

 

onsdag 4 april

 

PÅSKBAKA MED BARNEn!

Ta med barnen och påskabaka! Vi bakar surdegsbröd med valnötter, knäckebröd, 2 sorters småkakor, mjuk kaka med citron, kardemummabullar med vit choklad, smör kärnas och färskost kryddas. Alla deltagare får med sig hem av alla sorter!
 
Klockan 11.00-ca.17.00. Max 10 deltagare. Pris 795 kr för 1 vuxen + 1 barn under 15 år. Allt material, recept och fika ingår. Anmälan senast 29 mars.

 

tisdag 10 april

 

Knäckebröd och surdegsbröd


Idag bakas det knäckebröd på surdeg samt 2 typer av surdegsbröd ett med skållat grovt rågmjöl och ett kryddat med havtorn och honung. Degarna är förberedda och ugnen är igång. Du får information om mitt sätt att arbeta med surdeg och baka i vedeldad ugn. Alla deltagare får bröd och knäckebröd med hem.
Klockan 16.00-ca.20.00. Max 10 deltagare. Pris 525 kr/person. Material och fika ingår. Anmälan senast 5 april.

 

tisdag 24 april

 

smått och gott

Idag bakar vi lite av varje med surdeg. Alla deltagare bakar 1 rågbröd (dansk variant på Huvudstorps vis), 1 bröd med valnötter, 1 tomatbröd med olivolja, kärnar smör och kryddar färskost. Var och en tar med sina egna bröd hem. Material, fika och recept ingår.
Klockan 15.00- ca. 19.00. Pris 495 kr/person. Max 10 deltagare. Anmälan senast 20 april.

 

 maj

lördag den 5 maj

 

vårmarknad i kävlinge

Idag står vi och säljer bröd på Kävlinges Vårmarknad. Välkommen att köpa nybakat surdegsbröd av olika sorter. Självklart är allt bakat i den vedeldade stenugnen!
lördag 26 och söndag 27 maj


upplev lundaland med öppet hus

Denna helgen är det Upplev Lundaland och då har vi öppet med möjlighet att köpa fika och njuta detta i boningshuset, på verandan eller i trädgården. Det finns även tillfälle att köpa nybakat surdegsbröd direkt från stenugnen.
Varmt Välkommen till oss!

 

 

 


 

 

 

Varmt Välkommen till oss!!
 

För anmälan till kurserna och övrig bokning hör av Dig till Gunilla på 046 730357, 070 5830357 eller skriv till gunilla@huvudstorp.se

 

Välkommen att höra av dig!